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【一杯酒敬一座城】这个镇江人除了打酱油,还要“打酒”

时间:2019年02月13日 15:45:53
摘要 不打酱油不过年,打了酱油好过年。 镇江人的新年提前在酱醋文化节中达到了一个小高潮。散打酱油、桶装醋,料酒、黄酒、麻油、保健食品等一众产品,吸引得镇江市民举家前来抢购,装回去了满瓶子的幸福。似乎,在仪式感爆棚的镇江人心底,这个集体打酱油的过程代表了

“不打酱油不过年,打了酱油好过年。”

镇江人的新年提前在酱醋文化节中达到了一个小高潮。散打酱油、桶装醋,料酒、黄酒、麻油、保健食品等一众产品,吸引得镇江市民举家前来抢购,装回去了满瓶子的幸福。似乎,在仪式感爆棚的镇江人心底,这个集体打酱油的过程代表了他们的一种年味。已经在镇江生活了三十来年的山东大汉蒋广礼早已入乡随俗,并通过一番打拼,有了自己的事业。

今年57岁的蒋广礼,同那个年代大多数人一样,都在年幼时吃过“苦”。“那个时候可以说70%的人都吃不饱。”但是无论家里再怎么难,父母总是尽所能地将最好的留给儿子,这样的教育让蒋广礼知晓感恩。18岁那年,刚刚毕业的蒋广礼从山东应征入伍来到镇江,被分配到中国人民解放军第60军后勤修理所,并被安排到司训大队学习驾驶,后又分别到南京7425工厂和上海7424工厂学习汽车维修,从此从一个读书人走上了手艺人的道路。

笨鸟先飞,是蒋广礼给自己忠告。上世纪80年代,练就一身驾车和修车的本领已经不易,但蒋广礼依旧没有停下脚步,开始琢磨修车的技术。别人休息的时间,他用来钻研汽车维修技术,这个手艺人练就了一套“手摸、眼看、耳听”的绝活。“当年,一辆车有什么问题,通过这三个步骤,我基本就能知道出现了什么样的问题。就是现在,我听听发动机的声音,也能粗略估算出问题所在。”蒋广礼自豪地说。艺多不压身,这个读书人掌握了修车的绝活,在退伍之后又开始了卖车人的创业生涯。

这一次,蒋广礼又从手艺人变身经营人。大时代下的创业者,必定要经历岁月的打磨。大浪淘沙,方显英雄本色。蒋广礼光鲜的生意与生活背后,是常人难以想象的付出与压力。激烈的竞争之下,蒋广礼有的是一份“不可能,我不信”的执拗,“公司最困难的时候都是在负债经营,土地、房产能抵押的都拿去抵押了,最感动的是有一帮好兄弟、好员工在与我一同坚持。”蒋广礼坚信,即便是50%的机会也要把握住,“那代表一半的可能性,如果你不去做,那可能性就是零。”最终,镇江多家同类型公司倒闭,但蒋广礼的镇江京鹏汽车维修销售公司最终站稳了脚跟。此后,蒋广礼不服输的创业精神又来了,竟“半路出家”,在2010年开始接触梦之蓝白酒经营,成为镇江地区的代理商。

就这样,风马牛不相及的一柔一刚在蒋广礼独特的手艺之下,完美融合在一起。“对于白酒而言只要我嘴尝一下,基本可以准确说出每一款酒的度数。”

如今事业有成,但蒋广礼并没有忘记他一路奋斗路上的“贵人”,“父母让我知道感恩,领路人带我走上创业路,员工都成了兄弟在背后支持我。虽然这条路上我并非顺风顺水,但是有了他们的相助,才有如今的蒋广礼。”除了这些敬重的人,蒋广礼与他的团队更是积极回馈社会,农村出来奋斗的他深知一个家庭的不易。于是每卖一瓶梦之蓝手工班,他和团队就拿出50元资助失学儿童。困难学生、留守儿童的资助他持续多年,一个个青春少年从小学开始直到最终学成毕业,都持续得到了蒋广礼与他团队的帮助。对于困难员工,蒋广礼也不含糊。在他们的几个公司里,员工的流失率非常低,这在如今浮躁的社会上实属不易。

在蒋广礼看来,成功只是他运气好。其实,与其说幸运,不如说是自己的努力,毕竟努力的人运气都不会太差。对于梦之蓝·敬我最尊敬的人,蒋广礼和他的团队发自内心地认同,也身体力行地做到了。对此,他还有个更大的心愿,“有一天将自己的大部分收入回馈社会,去做快乐的有意义的公益事业。”

来源:未知  作者: 山城小孩
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